用感恩心對人 世界就是彩色的. ......用瞋恨心對人 .人生就是黑白的
凡事感恩..就能增長福氣..... 凡事怨恨. 就會倍增災難

食 物 吃 的 先 後 順 序

什麼食物先吃,什麼食物後吃,其中可有不少學問。

所謂「飯後水果能助消化」,其實,這是我們經常吃錯的順序。

眾所皆知,水果的主要成份是果糖,無須通過口及胃來消化,而直接近入小腸就被

吸收。米飯等澱粉類食物以及含蛋白質成份的食物,則需要在胃裡停留一、兩個小

時以上,甚至更長的時間,待和消化液胃酸產生化學作用完全分解後,才能被小腸

吸收。

如果進餐時先吃飯菜,再吃水果,消化慢的澱粉與蛋白質會阻塞著消化快的水果進

入小腸,所有的食物一起攪和在胃裡,水果在體內攝氏36.7度的高溫下,容易腐爛

產生毒素。故水果在餐後半小時吃為宜。

 至於飯後甜點,最大害處是會中斷、阻礙體內的消化過程,胃內食物容易被細菌分

解成酒精及醋一類的物質,產生胃氣,形成腸胃疾病。

飯後喝湯的最大問題則在於沖淡食物消化所需要的胃酸。進餐時最忌一邊吃飯,

一邊喝湯,或是以湯泡飯(以致食物不易充份咀嚼即吞嚥下去)或是吃過飯後,再

來一大碗湯,這些都容易阻礙正常消化。 那麼,湯該在什麼時候喝呢?在這一點上

,我們應該向洋人學習。西餐的第一道菜總是湯,並且量不多.